Cette manifestation à l'initiative du Président de l'Association des Cabaniers de Pérols, à laquelle se sont jointes d'autres associations, dont l'objectif était d'évoquer et de débattre sur les risques d'inondation et de submersion marine et sur la qualité des eaux littorales, s'est déroulée tout au long de la journée du samedi 23 juin 2018, de 9 H à 18 H.
Les tables rondes ont été suivies avec attention.
L'accent a été mis sur l'étang de l'Or, notamment sur son rôle dans la reproduction des poissons (daurades et anguilles en particulier), sa survie (nécessaire communication avec la mer et apport d'eau des différents cours d'eau environnants) ainsi que sur sa gestion pas toujours très aisée en raison des intérêts divergents.
Une intervention intéressante d'un pêcheur qui évoque une certaine amélioration de la qualité des eaux mais, l'équilibre de ce milieu reste cependant très fragile.
Il semble donc nécessaire d'avoir une vision globale de ces problèmes d'environnement et de biodiversité et de s'organiser en associations afin de peser sur les différentes politiques à venir.
Les adhérents et les visiteurs, malgré la présence du vent, ont pu se restaurer sur place autour d'une brasucade de moules.